Le week-end dernier, les 11 et 12 juillet, les nuits de Poreč ont acquis un nouveau rythme, sophistiqué. La ville, connue pour sa riche histoire et son animation touristique, est devenue l'épicentre d'une nouvelle histoire urbaine qui célèbre la créativité, le goût et la convivialité. Au cœur de la ville, dans le cadre magnifique du parc Olga Ban, la première édition du POCO – Poreč Cocktail Festival a insufflé une énergie nouvelle à l'offre estivale de l'Istrie. Ce n'était pas simplement un autre événement estival ; c'était une expérience méticuleusement conçue qui a réuni en un seul lieu la mixologie croate de haut niveau, des rythmes musicaux contagieux et une atmosphère détendue sous un ciel étoilé. Dès la première édition, il est clair que Poreč dispose d'un nouvel atout estival qui pourrait devenir une étape incontournable pour tous les amateurs de boissons raffinées et de divertissements de qualité.

L'odeur de la mer se mêlait aux arômes d'herbes fraîches et d'agrumes des verres à cocktail, tandis qu'une légère brise estivale transportait des notes de soul et de disco à travers la canopée des arbres centenaires. Le festival de two jours a attiré de nombreux visiteurs, des touristes curieux aux résidents locaux, qui ont eu l'occasion de découvrir pourquoi la scène des cocktails artisanaux en Croatie est en si forte progression. POCO a réussi là où beaucoup échouent – créer un événement à la fois élégant et totalement sans prétention, offrant un produit de qualité supérieure dans un environnement qui invite à la détente et à la jouissance de l'instant présent.

Le parc Olga Ban : une scène parfaite en bord de mer

Le choix du lieu pour ce type de festival a été crucial pour son succès, et le parc Olga Ban s'est avéré être un choix parfait. Cette oasis de verdure, située juste au bord de la côte, est depuis des années l'un des endroits préférés pour se détendre et se retrouver à Poreč. Sa réputation comme l'une des plus belles scènes de la ville a été confirmée par divers prix pour son aménagement, et la promenade dynamique qui longe le parc en fait un élément vital de la vie quotidienne de la ville. Les organisateurs du festival POCO ont reconnu ce potentiel et ont transformé le parc en une zone lounge magique. En préservant le charme naturel et la beauté de l'espace, ils ont créé une ambiance sophistiquée et agréable avec des interventions discrètes – éclairage d'ambiance, stands élégamment décorés et espaces pour s'asseoir. Le parc, qui accueille également d'autres événements populaires comme le Gelato Park, a ainsi confirmé une fois de plus son statut de lieu clé pour les événements estivaux les plus importants dans le cadre de l'Été de Poreč.

Les stars de la scène des bars croates réunies en un seul lieu

Le cœur du festival était, bien sûr, constitué par les bars et les mixologues qui ont présenté leur savoir-faire. POCO a rassemblé une affiche impressionnante représentant le sommet de la scène croate, chaque participant apportant sa signature et sa philosophie uniques.

Peaches & Cream : reconnaissance mondiale et charme rétro

L'arrivée du bar de Zagreb Peaches & Cream a suscité un intérêt particulier, étant donné qu'il a récemment figuré sur la prestigieuse liste 50 Best Discovery, une plateforme mondiale qui met en lumière les nouveaux lieux les plus excitants du monde de la gastronomie et de la mixologie. Ce bar, dirigé par le duo créatif Dominik Bečvardi et Mišel Posavec, est connu pour son approche décontractée qui ne se prend pas trop au sérieux, mais leurs cocktails sont tout sauf légers. Leur philosophie est basée sur des ingrédients de saison et des interprétations créatives des classiques, souvent avec une touche de nostalgie et d'esthétique rétro. Les visiteurs de Poreč ont eu l'occasion de déguster des cocktails qui racontent une histoire, préparés avec des ingrédients locaux et servis avec le charme inimitable qui a fait leur renommée.

Blend Bar : la précision technique signée Filip Lipnik

Derrière le nom Blend Bar se cache l'un des vétérans de la scène des bars croates, Filip Lipnik. Avec plus de deux décennies d'expérience, Lipnik a commencé son parcours à une époque où la mixologie en Croatie n'en était qu'à ses débuts. Sa passion et son dévouement se sont transformés en un véritable art. Pour lui, le cocktail parfait est une synergie de trois éléments : une apparence qui attire au premier regard, un arôme qui éveille les sens et, enfin, un goût qui complète l'expérience. Ses cocktails, qu'il a présentés au festival POCO, sont le reflet de cette philosophie – techniquement impeccables, parfaitement équilibrés et avec une histoire profonde derrière chaque gorgée, souvent inspirés par des saveurs de l'enfance comme la crème glacée ou la tarte aux pommes. Le Blend Bar a offert au public une expérience qui va au-delà de la simple consommation de boissons, en les introduisant dans le monde des arômes complexes et de l'équilibre parfait.

SipSpot, Truba et Buba Bar : une diversité de saveurs d'Istrie et de Zagreb

La programmation du festival a été complétée par trois autres concepts exceptionnellement intéressants. SipSpot a apporté une touche de l'atmosphère décontractée et créative de la scène des cocktails de Zagreb, en proposant des créations charmantes et accessibles. Le Truba Jazz & Wine Bar de Grožnjan, la célèbre "ville des artistes", a fait un pas audacieux. Pour la première fois, ils ont exporté leur concept bohème unique, imprégné de musique jazz et d'esprit artistique, hors de leur atelier. Leur présence a prouvé que l'inspiration peut se traduire dans n'importe quel médium, y compris un cocktail, en mêlant des notes de jazz à des saveurs aromatiques dans un verre. D'autre part, le Buba Bar de la ville voisine de Vrsar a offert l'essence de la Méditerranée – des saveurs simples, rafraîchissantes et pures qui conviennent parfaitement à une soirée d'été au bord de la mer. Leur prestation était une ode à la simplicité et à la qualité, confirmant que parfois, moins c'est vraiment plus.

Une toile de fond musicale pour une expérience estivale parfaite

L'atmosphère du festival n'aurait pas été complète sans un fond musical soigneusement sélectionné. Les organisateurs ont confié cette tâche à deux noms confirmés de la scène locale. Le premier soir, vendredi, le public a été chauffé par DJ Dazz, un sélecteur de musique local et un favori du public de Poreč. Son set, rempli de rythmes house et disco contagieux, a été l'introduction parfaite au week-end du festival, créant une énergie positive et dansante dès le début. Le samedi, Pepi Jogarde (Josip Hubzin), l'un des noms les plus importants de la scène électronique nationale, a pris les platines. En tant que résident de longue date du club culte de Zagreb, le Masters, et créateur des soirées "Freilauf", Pepi est un maître dans l'art de créer une atmosphère. Sa sélection sophistiquée de musique soulful, house et disco a guidé les visiteurs tout au long de la soirée, de la dégustation des premiers cocktails à la convivialité tardive sous les étoiles. La musique n'était pas seulement un bruit de fond, mais une partie intégrante de l'expérience POCO, un rythme qui pulsait en harmonie avec l'ensemble de l'événement.

L'expérience globale a été complétée par une solution logistique intelligente. L'introduction d'un système de coupons de festival pour payer la nourriture et les boissons a permis aux visiteurs de profiter de l'offre sans interruption et sans files d'attente. C'est précisément cette organisation, ainsi que l'atmosphère détendue et le décor unique, que les visiteurs ont le plus louée. POCO a montré comment Poreč peut offrir un contenu contemporain et urbain, en améliorant son offre touristique déjà riche et en se positionnant comme une destination qui suit les tendances mondiales. Déjà, sa deuxième édition est attendue avec impatience.

Plus de détails sur les autres événements dans le cadre de l'Été de Poreč peuvent être trouvés sur le site officiel de l'Office de Tourisme de la ville de Poreč.